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吃蝦的營養價值有哪些呢?(二)

發布日期:2019-07-08 作者:霸州市喜蝦王餐飲管理有限公司 點擊:

蝦青素:大蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”。


鈉、銅、硒:調節滲透壓,維持酸堿平衡。維持血壓正常。增強神經肌肉興奮性。銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對于血液、免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。硒對致癌的鉛、鉈有抗拒作用,并可以提高人體免疫力,抑制癌細胞的形成,因而有抗癌作用,尤其對血漿硒水平低下的腸癌患者,作用更為顯著。


膽固醇及其它:大蝦和魚肉、畜肉相比脂肪含量很少,并且幾乎不含作為能量來源的動物性糖質。大蝦中的膽固醇含量較高,但同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?;撬?大蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。

吃蝦的營養價值有哪些呢?(二)

喜蝦王火鍋為您介紹吃蝦的好處:


益腎:傳統醫學認為,其味甘、咸,性溫,有益腎、補精的功效,所以蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。


通乳:吃蝦還有通乳的功效,產后新媽媽可以適當吃一點蝦,不僅能補充營養物質,也能起到通乳的作用,對母乳喂養也很有好處。


 滋補:凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人,吃蝦都是很好的滋補方式。蝦可以作為滋補食品,經常吃蝦有強身壯體的效果。


補充多種營養物質:蝦的營養價值很高,全身是寶。蝦腦,含有人體所需的氨基酸、腦磷脂等營養成分;蝦肉含有大量蛋白質、碳水化合物;蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養成分;蝦是高蛋白、低脂肪的水產品。除此之外蝦還含有豐富的胡蘿卜素、維生素和人體所需的8種氨基酸。 所以,吃蝦有利于身體攝入充足的營養物質。


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