在川渝喜蝦王火鍋的魅力

喜蝦王火鍋加盟誕生于2014年初，是來自北京的特色蝦火鍋品牌，先吃蝦后涮菜的新式火鍋吃法在北京一經推出就引爆了京城市場，經過五年多的時間北京就發展了100多家門店，全國開店數量已破千家，成為全國蝦火鍋第壹品牌，在紅餐品牌研究院聯合多家機構推出的“2019中國火鍋十大品牌”上，作為唯壹上榜的海鮮品類火鍋，力壓一眾川渝火鍋品牌，與海底撈、德莊等老品牌共同登上領獎臺。

喜蝦王火鍋加盟表示重慶自古是水碼頭，來往船只甚眾，在供應城市的貨物中，自然不凡零零總總的菜品及調料。船工們或在船尾、或在河灘，將運剩的墊艙菜、買來的菜和著蔥、姜、海椒、花椒一鍋煮，再撒上咸鹽。這至少可以是味道不錯的一餐，如果再“奢 侈”一點，弄點骨頭熬湯、買些動物“下水”等一鍋煮食，則稱得上是一頓美味佳肴。就泛義的重慶火鍋而言，人們實難認定它的產生年代。但有一點可以確定，它的流行與清末川江航運的發展、重慶碼頭的繁榮相關。

喜蝦王火鍋作為川渝地區的特色飲食，有著深厚的歷史底蘊，滲透著濃重的地方民俗，它隨著近代川江航運業的繁榮而興起，以其獨 有的美味和蘊涵的文化底氣，從碼頭迅速地步入了都市的核心，并越來越多地吸引著天南海北的食客，如今它已成為重慶城市文化的一張響亮名片。

在川渝地區，人們在街頭巷尾隨處可見接地氣的老火鍋，也是當地人們無法割舍的火鍋情結，然而蝦吃蝦涮蝦火鍋加盟作為一種海鮮類的特色火鍋是如何攻占川渝地區人們挑剔味蕾的的確值得深扒。